7. Салат з маринованими печерицями та картоплею
Небанальна інтерпретація простих інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 300 г маринованих печериць, 3 картоплини, 4 маринованих огірка, зелена цибуля, 1 зубчик часнику, 3 ст.л. олії, сік половини лимона, щіпка цукру, спеції.
Приготування: Змішай рослинну олію, лимонний сік, давлений часник, цукор та спеції, та залиш заправку настоятися. Відвари картопля і наріж великими кубиками. Подрібни зелену цибулю, наріж огірки брусочками, заправ салат і перемішай.
8. Салат з шампіньйонами та овочами
Дуже свіжий та яскравий овочевий салат із зеленню.
Тобі знадобиться: 300 г печериць, 300 г брокколі, 1 цибулина, 6 редисок, зелень, спеції, лимонний сік.
Приготування: Обсмажити подрібнену цибулю з грибами в невеликій кількості олії. Приваріть суцвіття брокколі, наріжте редиску кружальцями і перемішайте всі разом. Додай рубану зелень, спеції та збризки салат лимонним соком.
