11. Салат з шампіньйонами та капустою
Дуже корисний салат із простих інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 120 г печериць, 100 г курки, 3 яйця, 70 г шинки, 1 морква, 1 яблуко, 200 г пекінської капусти, зелена цибуля, петрушка, 3 ст. л. сметани, 3 ст. майонезу, 2 ст.л лимонного соку, спеції.
Приготування: Відвари курку та яйця, почисти яблуко та наріж усі інгредієнти тонкою соломкою. Печериці обсмажити в невеликій кількості олії зі спеціями. Додай у салат рубану зелень і заправ сумішшю сметани, майонезу, лимонного соку та спецій.
12. Салат з шампіньйонами та гострим перцем
Маленький перець пепероні впишеться сюди, як рідний!
Тобі знадобиться: 250 г печериць, 7 пепероні, 1 цибулина, 1 морква, 1 банка червоної квасолі, 1 ст.л. гірчиці, зелень, олія.
Приготування: Обсмаж гриби, окремо обсмаж півкільця цибулі з тертою морквою, і довільно наріж перчик. Додай квасолю та рубану зелень, все перемішай і заправ салат олією з гірчицею.
