З ковбасою
Опис. Блюдо виходить дуже ніжним. Прикрасить святковий стіл і складе гідну конкуренцію традиційним закусок. Перед подачею можна додати крихти чіпсів, посипавши ними верх.
Інгредієнти:
- варена ковбаса — 200 г;
- мариновані гриби — 200 г;
- два помідора;
- одне яблуко;
- половина апельсина;
- сир твердий — 150 г;
- чотири столові ложки сметани;
- одна чайна ложка гірчиці;
- спеції.
Приготування
- Томати, ковбасу нарізаємо невеликими кубиками.
- Яблуко, апельсин очищаємо і дрібно нарізаємо.
- Натираємо сир.
- Нарізаємо гриби невеликими шматочками.
- Готуємо заправку: гірчицю змішуємо зі сметаною, додаємо сіль.
- Змішуємо продукти, додаємо заправку.
В рецепті замість ковбаси можна використовувати шинку. Підійдуть будь-які сорти. Можна експериментувати з інгредієнтами і ускладнити процес готування — додати відварний язик.
