Рис з рибою і овочами
- стручкова квасоля (заморожена) – 1 ст.;
- вино (біле) – ½ ст.;
- відповідні прянощі;
- консерви кукурудзи – ½ ст.;
- 1 морква;
- морська риба (біла філе) – 600 г;
- велика цибулина;
- рис – 250 г;
- сіль;
- масло;
- вода – 1-1,5 ст.
Час: 40 хвилин.
Калорії: 122,7.
- Свіжі овочі витягуємо з верхніх оболонок, якісно вимиваємо і нарізаємо середніми квадратами;
- Маслом слід обдати сковорідку і обсмажити на ньому хвилин 7 покришені компоненти;
- Потім приєднуємо до суміші шматки квасолі і консервовану кукурудзу;
- Посипаємо спеціями і протушиваем ще кілька хвилин;
- Рибне філе кришимо на зручні шматочки і відправляємо на сковорідку, слідом за овочами;
- Злегка обсмажуємо з усіх боків;
- Викладіть до обсмаженою компонентів вимитий рис, потім його вином і залийте водою;
- Після закипання підсолюємо, прибираємо вогонь до мінімуму і прикриваємо кришкою;
- Завершуємо підготовку, коли волога випарується.
