4. Суп із консервованої сайри з перловкою
Простий і дешевий рецепт дуже ситного супу з консервів.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 100 г перловки, 5 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. томатної пасти, спеції та трави.
Приготування: У киплячу воду додай промиту перловку, а коли вона злегка набухне – подрібнена картопля. Через 20 хвилин додай засмажку з тертої моркви та цибулі з томатною пастою. Виклади в суп рибу, додай лавровий лист та спеції, та провари ще 5 хвилин.
5. Суп із консервованої сайри із зеленню
Для багатства ароматів та смаків візьми різну зелень – кріп, кінзу, базилік.
Тобі знадобиться: 1 банку сайри, 4 картоплини, 1 цибулина,2 пучки зелені, 20 г вершкового масла, 1 лавровий лист, спеції.
Приготування: Доведи воду до кипіння, додай кубики картоплі, а через 5 хвилин – цибулю. Вари суп 15 хвилин під кришкою на маленькому вогні, а потім виклади в каструлю сайру із соком та спеціями. Через 5 хвилин додай вершкове масло та рубану зелень, перемішай і зніми з вогню.
