Особливості білкової дієти
Вважається, що білкова дієта найбільш ефективна. І тому, вирішивши схуднути з її допомогою, так важливо враховувати вміст протеїнів у продуктах. У програму харчування при такій дієті включається їжа з підвищеним вмістом білка, мінімальною кількістю жирів, вуглеводів.
До переваг такої дієти відносяться:
- висока ефективність — за 2 тижні можна «втратити» до 7 кг;
- немає виснажливого відчуття голоду;
- результати дієти зберігаються на тривалий час;
- можливість споживання великої кількості страв — меню буде різноманітним;
- на відміну від багатьох дієт білкова доступна людям з будь-яким достатком.
Але також варто пам’ятати і про недоліки, які є у даної дієти:
- при надмірному споживанні продуктів з великим вмістом білка організм починає відчувати підвищене навантаження, оскільки білкова їжа (особливо тваринного походження) досить довго засвоюється;
- тривале дотримання такої дієти може привести до швидкої стомлюваності, проблем в роботі нирок, збоїв обміну речовин, до тьмяності шкіри, напруженості, дратівливості, що може бути пов’язано з недоліком жирів і вуглеводів.
Важливий момент: надлишок білка не менш шкідливий, ніж його недолік, тому до споживання білкових продуктів потрібно підходити обережно.
Щоб подібна дієта не пішла в шкоду, пам’ятайте кілька правил:
- максимальна тривалість дієти повинна складати не більше трьох тижнів;
- краще харчуватися часто, але невеликими порціями — 5-6 разів на день по 200-250 г;
- страви повинні бути вареними або запеченими з мінімальним додаванням солі і спецій;
- остання вечеря — не пізніше ніж за три години до сну;
- щоб збагачувати організм корисними вітамінами та мікроелементами, потрібно вживати фрукти та овочі в якості перекусу (вибирайте ті, що містять в собі мінімум цукру);
- у добу потрібно випивати близько 2 л рідини (краще воду або трав’яні чаї);
- з раціону слід виключити продукти, у складі яких є крохмаль, солодощі, газовану воду і т. д.
Гарне самопочуття і позитивний настрій багато в чому залежать від збалансованого харчування, тому до формування раціону, особливо з включенням продуктів з великим вмістом протеїнів, слід підходити дуже відповідально.
