Як приготувати з яблук і слив
Час приготування: 60 хвилин (+1 добу).
Калорійність на 100 г: 220 ккал.
Щоб зробити таке смачне ласощі, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 5 великих яблук;
- 2 ст. злив.
Використання інгредієнтів у таких пропорціях дозволить отримати смачне і ніжне ласощі.
Спосіб приготування наступний:
- Готуємо яблука: миємо, видаляємо серцевину, кісточки, зрізаємо шкірку. Сливи моєму, виймаємо кісточки. Яблука дрібно нарізаємо, закладаємо в блендер (м’ясорубку) разом зі сливами, подрібнюємо в пюре.
- Деко застеляємо пергаментом, викладаємо пюре рівним шаром товщиною до 1 див. Ставимо в духовку на мінімальну температуру (+50-70 градусів) на 5 годин. Відкриваємо дверцята, щоб виходила зайва волога. Також можна робити пастилу в сушарці: близько 15 годин при температурі +35 градусів.
- Пастила буде готова, коли почне добре відділятися від пергаменту. Нарізаємо ласощі на смужки, звертаємо в рулетики і подаємо до столу.
Щоб пастила довше зберігалася, її краще помістити в скляні банки, причому ласощі має бути повністю сухим, інакше може з’явитися цвіль.
