3. Фетучіні з грибами
Якщо використовуєш лісові гриби, спочатку привари їх 10 хвилин.
Тобі знадобиться: 400 г фетучині, 300 г грибів, 300 мл вершків, 1 цибулина, 2 ст.л. вершкового масла|мастила|, 3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Обсмаж нарізані пластинами гриби з часником на суміші двох олій до випаровування рідини. Додай рубану цибулю, і продовжуй смажити, а через пару хвилин влий вершки і притуши 10 хвилин на повільному вогні. Приправ соус за смаком і залий відварену пасту.
4. Фетучіні з креветками
Рекомендуємо використовувати очищені креветки – це набагато зручніше!
Тобі знадобиться: 400 г фетучині, 300 г креветок, 200 мл 20% вершків, по 2 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. муки|борошна|, 3 ст.л. тертого сиру, рубану зелень, спеції.
Приготування: Отварити креветки, а за цей час обсмажити борошно на вершковому маслі. Додай до борошна вершки, спеції та рубану зелень, і увари соус на третину. Пасту відваріть у воді від креветок, а самі креветки перекладіть у вершки. Перемішай фетучині з соусом та посип сиром.
