Приготування цієї страви не займе багато часу. Пишні оладки сподобаються як дорослим, так і дітям. Вони виходять неймовірно приємними на смак, і володіють безліччю корисних властивостей.
Овочі краще використовувати молоді. Вони обмиваються і очищаються від хвостиків. Далі, натираємо на крупній тертці.
Кабачки з’єднуємо з нарізаною цибулею, яйцем, сметаною, перцем. Туди ж додаємо моркви і яблук. Все перемішати.
Борошно необхідно вводити в отриману суміш по трохи, щоб уникнути утворення грудочок. Суміш для приготування оладок повинна вийти середньої консистенції.
Далі розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо оладки з двох сторін.
