А зараз ми розглянемо приготування в домашніх умовах битків з ніжного курячого м’яса в соусі. Це чудова композиція смаку, яка припаде до душі багатьом.
Інгредієнти у розрахунку на 5 порцій:
Сирок твердий – 300 г;
Одна булочка;
Філе курки – півкіло;
Цибуля – 150 г;
Молочко – дві великі ложки;
Пучок зелені;
Сливочки – півлітра;
Часник – 3 зубчики;
Масло рослинне – одна велика ложка;
Перець, сіль – за смаком.
Інструкція готування:
Беремо глибоку ємність і змішуємо в ній пропущене через мясорубочку філе курки, нарізану цибулю і вимочену в молоці булку;
Додаємо перчик, сіль, перемішуємо і ліпимо невеликі за формою биточки курячі;
Змащуємо форму маслом, викладаємо і запікаємо наші вироби близько 15 хвилин в духовій шафі при 180 градусах;
Під час запікання об’єднуємо в одному посуді і перемішуємо сливочки, тертий сирок, подрібнений часничок і дрібненько порізану зелень;
Заливаємо отриманим соусом котлетки в формочці і знову поміщаємо їх у духовку ще хвилин на 20. Після закінчення цього часу відразу подаємо страву до столу з будь-яким гарніром, який подобається вам і вашим близьким.
Биточки в духовці – це страва з відмінним смаком і ароматом. Воно виходить дієтичним і максимально корисним для організму. А також є здоровою і безпечною їжею для маленьких діточок.
