Млинці на воді без яєць (тонкі, на дріжджах): рецепти з фото

Класичний рецепт

Класичний варіант пісних млинців містить мінімум інгредієнтів у своєму складі, але від цього випічка не стає гірше і може подаватися з різними видами начинки або як самостійне блюдо з варенням, медом або джемом.

Для тіста слід взяти інгредієнти в наступному співвідношенні:

60 г білого кристалічного цукру;
500 мл очищеної питної води;
320 г пшеничного борошна;
3 г солі;
5 г соди;
50 мл рослинного масла.

На приготування цього пісного частування піде не більше 60 хвилин, враховуючи час, який буде потрібно для вистоювання тіста.

Калорійність в 100 г готових млинців – 187,9 ккал.

Дивіться також: Хліб в мультиварці: прості і смачні рецепти з фото

Готуємо пісні млинці на воді без яєць покроково:

В посуд (миски чи каструлі) відповідного розміру з’єднати всі сухі складові: сіль, соду, цукор і борошно. Ретельно все розмішати;

Потім потроху вливати воду в суху суміш і розмішувати, доводячи тісто до потрібної густоти. Така маленька хитрість допоможе запобігти появі грудок;

До готового рідкого наливній тесту додати рослинне масло, все розмішати і залишити на чверть години, щоб всі інгредієнти встигли потоваришувати одне з одним;