Млинці на воді без яєць (тонкі, на дріжджах): рецепти з фото

Млинці з тіста на мінеральній воді з манкою (без яєць і молока)

Навіть якщо вдома не виявилося борошна, все одно можна побалувати домашніх смачними тонкими млинцями.

Замінником борошна в такому випадку виступить манна крупа, а от замість яєць, звичайно, можна використовувати рослинне масло, а можна стиглий заморський фрукт – банан.

Він теж непогано справляється з роллю сполучного інгредієнта. Пишності й ажурності випічці додасть мінеральна вода.

Перелік і пропорції продуктів у складі:

  • 100 г манної крупи;
  • 200 мл мінеральної води;
  • 100 г м’якоті стиглого банана;
  • 30 г цукру;
  • 3 г солі;
  • рослинна олія або шматочок сала для змазування сковороди.
Дивіться також:  Іриски в домашніх умовах - рецепти на сметані, молоці і вершках

Готується ця випічка на манці всього лише протягом 40-50 хвилин.

Харчова і енергетична цінність готового страви буде дорівнює 129,1 кілокалорій на 100 грамів.

Алгоритм дій:

  • Манку залити мінеральною водою і добре перемішати, щоб не утворилися грудочки;
  • Потім викласти м’якоть банана, цукор і сіль. Для аромату можна додати ванільну нотку;
  • Тісто добре розмішати до однорідності, впоратися тут без кухонної техніки не вийде, як кажуть, блендер і міксер на допомогу;
  • Потім спекти 13-14 красивих і ажурних млинчиків, попередньо добре прогрівання і змастивши млинцеву сковороду.