Сирна запіканка як у дитячому садку: покроковий рецепт

Якщо ви не особливо любите сир, але добре розумієте, що це необхідно, то така запіканка стане ідеальним варіантом для постійного живлення. У дитячому садку, щоб нагодувати дитину цим інгредієнтом, кухарям потрібно було йти на багато витончених хитрощів.

Саме тому таке блюдо дасть вам можливість насолодитися сиром. Але при цьому ви зовсім не помітите його смаку.

Сир дуже корисний продукт, що містить величезну кількість кальцію, який дозволяє організму зміцнити зуби і кістки. У цій статті ви дізнаєтеся самі корисні рецепти сирної запіканки як у дитячому садку, яка дасть організму з користю почати день.

Класичний покроковий рецепт

Якщо ви не хочете відходити від класичної рецептури запіканки, то обов’язково скористайтеся цим рецептом. Саме він використовується в дитячих садках досі.

  • сир домашній – 150 г;
  • манка – 2 стіл. л.;
  • сметана – 50 мл;
  • цукор-пісок – 50 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • родзинки білий – 50 г;
  • розпушувач – 1 пак.;
  • ванілін і сіль.

Час: 75 хвилин.

По калоріях: 158 Ккал.

Сирна запіканка як у дитячому садку готується так:

Дивіться також:  Імбирне печиво в домашніх умовах: рецепти з фото покроково
  • Насамперед необхідно гарненько промити родзинки, щоб на сухофрукті зовсім не залишилося зайвого піску. Після цього замочіть його в окропі для розбухання;
  • Для тіста змішайте між собою сметану і манку. Залиште цю суміш в стороні приблизно на десять хвилин. Манка повинна стати м’якою за цей час;
  • В кухонний комбайн викладіть злегка розім’ятим сир, сметанную суміш, розпушувач і ванілін з сіллю. Перемішуйте все до того моменту, коли суміш стане повністю однорідною;
  • В окремій мисці збийте яйця з цукром. Добре перемішуйте їх віночком, поки цукор повністю не зникне і не з’явиться піна;
  • З’єднайте між собою сирне тісто і яєчну суміш. Вливайте все акуратно, щоб піна не зникла. Після цього додайте родзинки;
  • Візьміть відповідну вам форму і змастіть її маслом. Щоб запіканка не підгоріла, форму присипте манкою. Після цього влийте тісто і випікайте при 180 градусах. На приготування запіканки у вас піде приблизно 40 хвилин. Після цього сміливо подавайте страву до столу.