Куряча грудка в мультиварці з медово-гірчичним маринадом
Курячі грудки в маринаді в мультиварці – це смачне і дієтичне блюдо. Приготування в маринаді з гірчиці дуже проста, не займає багато часу. Для маринадика знадобиться гірчиця, мед і оливкове масло, яке завжди є під рукою на кухні.
Кількість порцій: 4.
Час приготування: 1 год.
Калорійність: 113 кКал на 100 р.
Інгредієнти для приготування:
- 2 курячі грудки;
- 2 ч. л. меду
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 4 часникових зубчиків;
- 1 ч. л. сольки;
- 2 ч. л. столової гірчиці;
- спеції для курки, за смаком.
Процес приготування:
- Курячу грудку споліскуємо, витираємо, робимо гострим ножем надрізи.
- Очищаємо часникові зубки, нарізаємо тонкими пластинками. розподіляємо пластинки по надрізах.
- Змішуємо мед, оливкова масло з гірчицею, сіллю і будь-якими спеціями для курки. Отриманою сумішшю щедро натираємо філе. Обертаємо фольгою і залишаємо куряче філе в медовому маринаді з гірчицею маринуватися від півгодини до 4 годин.
Для отримання більш соковитого м’яска, грудку краще перекласти в кулінарний рукав для запікання. При цьому чаша мультиварки залишиться чистою.
- Відправляємо замариноване м’ясо в гірчичному маринаді в мультиварку, запікаємо близько 60 хвилин на режимі «Випічка».
- Готову птицю ріжемо на порції, подаємо зі свіжими овочами або салатом. М’ясо смачне як гарячим, так і холодним.
