Куряча печінка в дитячому і дієтичному харчуванні
Цей продукт є справжнім джерелом корисних для дітей речовин. У ньому багато вітаміну А, який потрібен для нормального функціонування нирок, гарного зору, для росту і сили волосся, для запобігання проблем із зубами.
Всі макроелементи важливі для повноцінної роботи всіх внутрішніх органів дитини. Наявність заліза необхідно для підвищення гемоглобіну, а мідь допомагає зняти запальні процеси.
Якщо давати дитині печінка регулярно, то разом з смачним блюдом він отримує всі необхідні мінерали і вітаміни для повноцінного розвитку та ефективної роботи всього організму.
Страви з печінки містять дуже мало калорій, тому їх дуже часто використовують у дієтичному харчуванні. Дуже важливо під час дієти приймати достатню для нормального функціонування організму, кількість білка. Оскільки добова доза приблизно 60 м, то у 100 г печінки міститься 30 р.
Для всіх бажаючих скинути зайві кілограми і не позбавляти себе смакоти печінка стане справжнім порятунком, адже в ній всього 170 Ккал. А щоб ще знизити калорійність, то страви варто додавати оливкову олію.
