Грінки є однією з найбільш популярних різновидів закусок. Вони відмінно підходять до пива, святкового столу, або до вживання в повсякденному житті. Їх можна приготувати будь-яким способом і з використанням будь-якого хліба або батона. Але найпоширеніший варіант – грінки з чорного хліба. Вони виходять менш калорійними, але при цьому дуже смачними.
Класичні грінки з чорного хліба й часнику
Традиційний рецепт приготування грінок досить простий у виконанні і не займає багато часу і сил.
Інгредієнти:
- чорний хліб – 7 скибочок;
- сіль – 1 ч. л.;
- часник – 50 р;
- масло рослинне – 3 ст. л.;
- зелень і спеції – на розсуд.
Час — 15 хвилин.
Калорійність на 100 грам – 350 ккал.
Послідовність дій:
- Взяти буханець хліба і нарізати її скибочками однакового розміру. Зрізати скоринки з усіх боків.
- М’якуш кожного шматка порізати навпіл.
- Сіль додати в масло і довести на сковороді до розжареного стану. Викласти і підсмажити заготовлений хліб. Як тільки грінки будуть готові, покласти їх на паперову серветку, щоб стік зайвий жир.
- Розрізати часник і натерти їм скибочки з усіх боків.
- Готовий хліб викласти на тарілку, посипати спеціями і зеленню.
