Кунжут та продукти з нього: користь і шкода, як приймати

Урбеч з кунжуту: рецепт, користь і шкода

Цю солодкість дагестанські горяни брали з собою в похід, він їм надавав сил у важких умовах. Крім того, це блюдо відрізняється такими корисними властивостями:

Швидко втамовує голод і спрагу;

Покращує імунітет;

Наповнює організм білком;

Сприяє лікуванню цукрового діабету і знижує рівень холестерину;

Допомагає роботі серця і судин;

Покращує зір;

Допомагає при спробі скинути вагу;

До складу входить безліч корисних речовин, які необхідні для нормальної життєдіяльності людини;

Легко засвоюється;

Має особливий цікавий смак, одночасно солодкий і терпкий.

Мінусів у солодощі практично немає. Від цього люду варто відмовитися тим, хто має алергію на горіхи і насіння. Крім того, велика кількість урбеча може нашкодити фігурі.

З цією пастою існує безліч рецептів. А можна і просто їсти, намазуючи її на хліб. Як же приготувати солодощі?

Кунжут — 200 г;

Мед — 100 г;

Цукрова пудра — 50г;

Лимонний сік — 1 ч. л..

Час приготування: 20 хвилин.

Калорійність: 592 кКал.

Етапи приготування:

Кунжут висушують на сухій сковорідці;

Для рецепту краще брати білий кунжут, так як він без лушпиння. Але цілком підходить і чорне насіння;

Мед з’єднують з цукровою пудрою і топлять на водяній бані, суміш повинна вийти рідкою. Залежно від особистих переваг кількість підсолоджувачів можна регулювати;

Готові насіння кунжуту в блендері подрібнюють до пастоподібної форми;

З’єднують дві суміші і перемішують до однорідності, це можна зробити в блендері;

Пасту перекладають баночку і зберігають у холодильнику.