Курячі оладки — рецепт з відео

Курячі оладки з додаванням сиру

Особливий ніжний смак страві додає сир. За рахунок того що він плавиться, оладки з курячого філе стають соковитіше. Рецепт приготування дуже простий і швидкий. Тому, якщо господиням не вистачає часу щось приготувати, можна скористатися цим методом. Готові оладки з сиром розлітаються з неймовірною швидкістю.

Інгредієнти

• 500 грам курячого філе;
• 55 грам твердого сиру;
• 2 яйця;
• 2 ст. л. борошна;
• цибулина;
• 2 зубчики часнику.

Готування

Куряче філе потрібно ретельно вимити і дати стекти. Потім його слід нарізати на маленькі шматочки. Краще не користуватися м’ясорубкою. Січені інгредієнти в ручну можна відчути на смак.

Цибулину необхідно очистити і нарізати дрібними кубиками. Подрібнену цибулину слід відправити до суміші.

Беремо сир і ріжемо його невеликими кубиками, як на олів’є. Його висипаємо до м’яса і цибулі. Сир підійде абсолютно будь-який. Якщо для вас дорого брати російський і голландський продукт, можна додати плавлений, він теж підійде.

В окрему чашу необхідно вбити яйця. Додати до нього сіль і чорний перець. Все ретельно перемішуємо і вливаємо до м’яса.

Часник слід видавити через чеснодавку. Додати до суміші. Туди ж потрібно відправити борошно. Необхідно все ретельно перемішати.

Сковорідку потрібно розігріти і додати рослинне масло. Потім туди слід викладати за допомогою ложки наші оладки. Їх треба обсмажувати з двох сторін.

Оладки з курячого філе з сиром готові! Можна навіть приготувати це блюдо з додаванням кисломолочного продукту. Наприклад, є чудовий рецепт, як готувати курячі оладки з сиром на кефірі.