12. Курячі ніжки в томатно-винному маринаді
Дуже вишуканий рецепт з італійськими нотками!
Тобі знадобиться: 8 курячих ніжок, 4 помідори, 1 цибулина, 4 ст.л. оливкової олії, 1 пучок базиліку, 1 ч.л. цукру, 2 ч. л. солі, 1 зубчик часнику, 0,5 склянки червоного вина, жменя оливок.
Приготування: Дрібно наріж цибулю з часником і обсмаж в оливковій олії. Влий вино і випаруй алкоголь на сильному вогні за 3-5 хвилин. Очисти помідори від шкірки і дрібно наріж їх разом із базиліком та оливками. Додай до цибулі з вином разом зі спеціями і протушкуй соус 10 хвилин.
Виклади курячі ніжки у форму та полів соусом. Накрий фольгою і відправ у духовку на 20 хвилин при 180 градусах. Потім зніми фольгу, полів ніжки соусом та допеки ще 10 хвилин.
13. Курячі ніжки з лимоном у духовці
Відмінний рецепт для святкового столу!
Тобі знадобиться:10 курячих ніжок, 1 цибулина, 1 лимон, по 1 ст.л. солі, часникового порошку та паприки, по 1 ч.л. перцю та чебрецю, 2 ст.л. вершкового масла.
Приготування:Змішай всі сухі спеції і добре натрій ними курячі ніжки. Злегка обсмаж їх із двох боків на половині вершкового масла. На дно форми виклади нарізану пір’ям цибулю, а зверху – курку. На кожну ніжку розклади по лимонній часточці та шматочку вершкового масла, і відправ все в духовку на 40-50 хвилин при 180 градусах.
