2. Курка з грибами та цибулею у вершковому соусі
За смаком додай сюди часник або трохи імбиру.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 500 г грибів, 1 цибулина, 1 ст.л. борошна, 200 мл вершків, спеції, 1 пучок зелені.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, обсмаж до прозорості і виклади до неї шматочки курки. Продовжуйте смажити все разом на середньому вогні 5-7 хвилин, а в кінці додай борошно і перемішай.
Подрібни гриби, додай до курки, а ще через пару хвилин влий вершки. Накрий кришкою та туші на маленькому вогні близько 7 хвилин, а потім приправ блюдо, додай зелень, перемішай і залиши ще на 3 хвилини.
3. Курка з грибами та сиром у вершковому соусі
Підійде абсолютно будь-який сир, який добре плавиться.
Тобі знадобиться: 600 г курки, 300 г грибів, 150 г сиру, 500 мл вершків, спеції.
Приготування: Наріж гриби скибочками середнього розміру, обсмаж до золотистості та прибери зі сковороди. Окремо обсмаж шматочки курки, поверни до неї гриби, приправ, залий вершками і перемішай. Протушкуй до кипіння на середньому вогні, додай тертий сир і залиш на плиті до однорідності соусу.
