Рецепт кексів з сиром у формочках (з начинкою)
Сир може бути не тільки складовою тіста, але й повноцінної начинкою. Наприклад, шоколадні кекси з такою начинкою будуть настільки ароматними і красивими (в розрізі особливо), що спокусять з’їсти не один з них навіть тих, хто не любить цей кисломолочний продукт.
Для цієї випічки необхідний перелік інгредієнтів буде таким:
- 200 г йогурту без смакових добавок (або кефіру);
- 1 куряче яйце;
- 150 г цукрового піску;
- 12 г ванільного цукру;
- 100 мл рослинного масла;
- 90 г какао-порошку;
- 6 г розпушувача;
- 200 г борошна;
- 100 г сиру;
- 50 г цукрової пудри (або трохи більше, якщо сир кислуватий).
Оскільки всередину кожного кексика потрібно буде покласти сирний сюрприз, то загальний час їх приготування тривати трохи довше від 50 до 60 хвилин.
Вміст калорій у випічці з сирною начинкою – 326,2 ккал/100 р.
Послідовність процесів:
