3. Картопля з грибами та зеленню
Рекомендуємо кінзу, кріп або щось таке ж ароматне.
Тобі знадобиться: 10 картоплин, 400 г грибів, сіль та перець, 1 пучок зелені, 1 пучок зеленої цибулі, спеції, 100 мл бульйону.
Приготування:
1. Наріж картопля кубиками та обсмаж на сильному вогні до напівготовності.
2. Окремо обсмаж гриби та додай до картоплі.
3.Залий у сковороду бульйон і продовжуй готувати, доки він не випарується майже до кінця.
4. Приправ, додай рубану зелень, перемішай і через 2 хвилини зніми з вогню.
4. Картопля з грибами та солодким перцем
Дуже вдале поєднання кольорів та текстур!
Тобі знадобиться: 5 картоплин, 1 цибулина, 2 болгарські перці, 150 г грибів, 2 ст.л. олії, спеції.
Приготування:
1. Наріж картопля, подрібни перець соломкою, а гриби – пластинами, і дрібно порубай цибулю.
2. У розігрітій олії обсмаж картопля з цибулею до напівготовності.
3. Додай гриби з перцем і смажу ще 10-15 хвилин, а в кінці – приправ.
