Картопля і баклажани з курячою грудкою, запечені в духовці
- майонез — 50 мл;
- баклажани – 2 шт.;
- цибулина;
- 5 невеликих томатів;
- жир рослинний;
- чилі – 2 г;
- куряче філе – 800 г;
- по дрібці улюблених прянощів та солі;
- 800 г картопляних бульб.
Час: 85 хвилин.
Калорії: 87,4.
- Середні картопляні бульби краще обчистити, вимити і розрізати на 4 частини;
- Потім їх слід обсипати улюбленими спеціями і обмазати маслом;
- На добре розжареній сковороді обсмажити шматки картоплі до легкої рум’яності;
- М’ясну частину страви слід покришити невеликими брусочками;
- Цибулину, заздалегідь очищену, рубаємо півкільцями і додаємо до м’яса;
- Приправляємо і заправляємо майонезом, добре перемішуємо і півгодини маринуємо;
- Обмиті баклажани шаткуємо так само, як бульби картоплі;
- Так само і томати промиті кришимо;
- Промазуємо жиром об’ємний деко і розміщуємо там всі інгредієнти рівномірно;
- Пропекаем 40 хвилин, не забувши загострити духовку до 180°С.
