Картопля з курячим філе і капустою
- качан молодої капусти – ½ великого;
- 2 цибулини;
- 4 зубчики часнику;
- куряча м’якоть – 800 р-1 кг;
- знежирена сметана – 3 ст. л.;
- 20 г сушеного кропу;
- масло;
- приправи і сіль.
Час: 95 хвилин.
Калорії: 81,3.
- Нарізане філе необхідно замаринувати півгодини в сметані, улюблених спеціях, додавши сушений кріп і роздавлений часник;
- Очищені бульби картоплі кружечками кришимо;
- Півкільцями подрібнюємо звільнений від лушпиння цибулю;
- Нарізаємо Тонкими смужками капусту;
- Містку форму промазуємо маслом;
- Розкладаємо картопляно-цибульну нарізку і м’ясні шматочки в сметані, розмішуємо;
- Можна злегка підсолити і розкласти поверх капустяні смужки;
- Обертаємо фольгою і встановлюємо в духовці при 180°С;
- Минуло 40 хвилин — прибираємо своєрідну кришку і подзолачиваем ще 15.
