Грінки з чорного хліба з часником: покрокові рецепти, фото

Грінки з яйцем і часником

Інгредієнти:

• чорний хліб – 6 скибочок;
• яйця – 4 шт.;
• майонез – 60 г;
• вершкове масло – 70 г;
• часник – 60 г;
• зелень і спеції – на розсуд.

Час – 25 хвилин.

Калорійність на 100 грам – 311 ккал.

Послідовність дій:

• Взяти яйця і поставити варитися протягом 10 хвилин. Обов’язково вони повинні бути приготовані круто.
• Чорний хліб нарізати на однакові шматочки середнього розміру. Заготівлю намазати вершковим маслом з одного боку.
• На сковороді розтопити масло. Потім викласти майбутні грінки змазаній стороною догори. Обсмажувати приблизно 5 хвилин.
• Стежити за нижньою стороною хліба. Як тільки вона підсмажиться і утворюється рум’яна кірочка, його необхідно перевернути. Далі грінки необхідно остудити.
• Варені яйця остудити і прибрати шкаралупу. Подрібнити з кропом і перемішати. Вийде однорідна консистенція.
• Зубчики часнику розрізати на дві частини. Натерти грінки з одного боку.
• На змащену часником бік викласти яєчну масу, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.
• Прикрасити страву зеленню і спеціями.