10.Гнізда з фаршем та капустою
Найситніший варіант, яким можна нагодувати навіть велику родину.
Тобі знадобиться: 450 г гнізд, 300 г фаршу, 250 г капусти, 3 ст.л. томатної пасти, 3 ст. сметани, спеції, зелень, 150 г сиру.
Приготування: Дрібно наріж капусту і протушкуй, щоб вона зменшилася в обсязі. Окремо обсмаж фарш, а потім перемішай його з капустою. Туди ж додай по ложці сметани та томатної пасти, спеції та рубану зелень.
Виклади гнізда у форму та наповни м’ясною начинкою. У 1,5 склянках води розведи сметану, що залишилася, і томатну пасту, і залий блюдо. Запікай 30 хвилин при 200 градусах, а потім засип тертим сиром і відправ у духовку ще на 7 хвилин.
