Крем-суп з гарбуза і молока
Приготований за цим рецептом супчик буде дуже ніжним, смачним, який сподобається і дорослим, і дітям.
Потрібні наступні інгредієнти:
- 300 г гарбуза;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- сіль і перець за смаком.
Покрокове приготування:
- Гарбуз очищається і нарізається брусочками, моркву натирається на тертці, цибулю нарізати кубиками. По черзі обсмажується цибуля з морквою, після до них додається гарбуз. Коли овочі трохи обсмажаться, їх потрібно залити водою і тушкувати до готовності.
- Коли гарбуз приготується, потрібно влити до овочів молоко, довести до кипіння, додати спеції. Все перебити в пюре, подати до столу з беконом і сухариками.
Рецепт смачного дієтичного супу з гарбуза
Включивши такий супчик в меню, можна бути спокійними і за здоров’я, і за фігуру. Додаючи до супу зелень і овочі, можна наповнити його масою вітамінів, корисних мікроелементів. Споживати його можна кожен день в будь-який час доби.
Інгредієнти для супу:
- 150 г м’якоті гарбуза;
- 1 морква;
- 1 картоплина;
- 1 невелика цибулина;
- 1 солодке яблуко;
- 30 мл оливкової олії;
- лавровий лист, сіль і перець;
- 250 мл води.
Приготування просте:
- У ємності кип’ятимо воду, додаємо туди моркву, картоплю, масло, перець і лавровий лист.
- Через 10 хвилин додаємо всі інші продукти (обов’язково приберіть лавровий лист інакше він просто зіпсує смаку страви).
- Коли овочі будуть готові, їх потрібно подрібнити в пюре, прикрасити зеленню і подати до столу. Добре такий супчик їсти з чорним хлібом або сухариками. Таке страву – відмінний варіант для людей різного віку, які хочуть ситно і правильно харчуватися з користю для здоров’я.
