11.Гамбургер із куркою
Якщо хочеш більш екстравагантний рецепт – додай у гамбургер терте яблуко!
Тобі знадобиться: 4 булочки, 600 г фаршу, 1 яйце, 1 яблуко, 3 ст.л. томатного соку, 6 ст. вівсяних пластівців, каррі, зелена цибуля, зелень, спеції.
Приготування: Додай у фарш подрібнену цибулю, зелень, терте яблуко, яйце, томатний сік, спеції та вівсяні пластівці. Сформуй плоскі котлети і добре обсмаж або запікання у фользі. Збери гамбургер, за бажанням – додай у рецепт сир і відправ у мікрохвильову піч на 20 секунд.
13. Гамбургер із домашньою булочкою
Щоб улюблений гамбургер вийшов ще смачнішим, ділимося рецептом ароматної булочки!
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 2 яйця, 10 г дріжджів, кунжут, 50 мл молока, 0,5 ч.л. цукру, 5 ч. л. солі, оливкова олія, салат, 350 г яловичого фаршу, помідор, твердий сир.
Приготування: Змішай молоко з водою 1:1, нагрій, додай дріжджі та залиш на 5 хвилин. Замісити тісто з маслом, сіллю, яйцем і борошном, що просіює, а потім прибери його в тепло на годину. Сформуй булочки, залиш їх на 15 хвилин під плівкою, змасти збитим яйцем, посип кунжутом і випікай до золотистості при 200 градусах.
Додай у фарш яйце та спеції, сформуй котлетки та обсмаж до готовності. Акуратно розріж навпіл охолоні булочки і збери гамбургери на власний розсуд.
