Філадельфія в домашніх умовах: покрокові рецепти ролів
Роли «Філадельфія» з авокадо і огірком
В рецепт ролів «Філадельфія» часто додають свіжий огірок і авокадо. Виходить смачно. Роли готуються 40 хвилин, виходить дві порції. Калорійність – 1400 ккал.
Необхідні інгредієнти:
склянку рису для суші;
дві ст. л. рисового оцту;
за 20 р. солі і цукор піску;
120 р. лосося;
35 р. злив. сиру;
за 15 р. авокадо і огірка;
лист норі – половинка;
25 р. марін. імбиру;
30 р. соєвого соусу;
2 р. кунжуту.
Етапи приготування:
Зробіть маринад: оцет з’єднайте з цукром і сіллю.
Посуд з маринадом поставте на вогонь і трохи підігрійте.
Коли маринад охолоне, заправте відварену і остиглий рис.
Авокадо і огірок очистіть від шкірки і поріжте соломкою.
Килимок для суші обтягніть харчовою плівкою.
Поріжте Тонкими шматочками рибу. Для зручності можна викласти сир в кондитерський мішечок.
Рис викладіть на половину листа норі, щоб з одного боку рис виходив трохи за межі.
Накрийте килимком і переверніть.
Розкрийте килимок, норі повинен бути зверху, а рис знизу
Викладіть уздовж на норі ряд з огірка і авокадо, смужку сиру.
Скачайте рол і поверх нього викладіть шматочки риби. Добре притисніть рол килимком для суші.
