Аджика «Соус Китайський»
Для приготування цього варіанту використовують приправи, характерні для китайської кухні, звідси і назва. Для приготування «Китайського соусу» вам знадобиться:
- 500 г томатів;
- 300 г ріпчастої лучка;
- 6 шт. болгарського перцю;
- 5 стручків чилі;
- половинка ч. ложки імбирного порошку;
- 6 горошин запашного перчика;
- 2 шт. гвоздички;
- 1 ст. оливкового масла;
- 3 ст. ложки соєвого соусу;
- за неповною ч. ложці порошку паприки і кориці;
- 200 г яблучного оцту;
- півсклянки сахарка.
Пропонуємо вам покрокову інструкцію приготування цього соусу і фото страви, яке має у вас вийде:
