9. Рибні бутерброди з яєчним салатом
Ці бутерброди готуються за лічені хвилини, але виходять неймовірно смачними та ситними, можна нагодувати велику компанію!
Тобі знадобиться: 10 зварених круто курячих яєць, 10 скибочок житнього або білого хліба, 10 скибочок червоної риби, 100 мл майонезу, 0,25 пучка свіжої зелені, 2 ч. л. гірчиці із зернами, 1 ч. л. морської солі, мелений перець, 100 г твердого сиру, оливки або маринований огірок для прикраси.
Приготування:
1.Яйця натрій на тертці, змішай з рубаною зеленню, майонезом і гірчицею, посоліть і поперчи за смаком. Намастить отриманим салатом шматочки хліба.
2. Скибочки риби закрути у вигляді трояндочки і поклади на салат, вдавивши в нього, так «квіти» надійно зафіксуються і не розвертаються. Прикрась зеленню, оливками або шматочками огірка.
10. Гарячі бутерброди з рибою
Гарячі бутерброди з червоною рибою – чудовий варіант перекусу в офісі, також їх можна приготувати до сніданку, обіду або вечері для себе та всієї родини.
Тобі знадобиться: 8 скибочок білого хліба, 4 тонкі шматочки червоної риби, 1 огірок, 2 зелені цибулі, 3 гілочки кропу, 150 г овечого сиру, майонез гарної якості.
Приготування:
1. Рибу, овечий сир, огірок (можна брати свіжий або маринований) слід нарізати максимально дрібними кубиками. Зелень і цибуля теж ріже дрібненько, заправ жирним густим майонезом, інакше намазка буде стікати з бутербродів під час запікання. Отриманий салат розподіли по чотирьох скибочках хліба.
2. Уклади намазані рибно-овочевою сумішшю шматочки хліба на тарілку для мікрохвильової печі, зверху кожен бутерброд накрий скибочками хліба, що залишилися, злегка придави, щоб сендвіч краще скріпився. Готуй у НВЧ-печі рівно дві хвилини.
