9. Томатно-брусничний соус до м’яса
Рецепт підійде тим, кому набрид занадто солодкий соус і хочеться чогось смачного, але більш традиційного.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки брусниці, 200 г помідорів, 2 ст.л. ізюму, 3 ст.л. цукру, щіпка солі та меленого імбиру.
Приготування: Залий ізюм гарячою водою, а помідори очисти від шкірки і дрібно наріж. Змішай всі інгредієнти, доведи до кипіння та туші томатно-брусничний соус близько 20 хвилин на маленькому вогні.
10. Брусничний соус до м’яса у мультиварці
Якщо у тебе є мультиварка, тоді простий та смачний брусничний соус до м’яса можна приготувати прямо в ньому!
Тобі знадобиться: 300 г брусниці, 0,5 склянки цукру, 500 мл води, 50 мл червоного вина, 1 ч.л. крохмалю, 0,5 ч.л. кориці.
Приготування: Перебери і промий брусницю, виклади в чашу, залий водою і на 15 хвилин залиш у режимі гасіння. Злий воду, залишивши приблизно третину, перетри ягоди, виклади назад і додай решту інгредієнтів. Залиш брусничний соус готуватись на тому ж режимі до загустіння.
