8. Український борщ із помідорами
Розповідаємо, як легко приготувати український борщ, якщо немає томатної пасти!
Тобі знадобиться: 600 г м’яса, 4 картоплини, 1 качан капусти, 2 моркви, 1 цибулина, спеції, 2 помідори,1 ч. л. оцту, 1 буряк, зелень.
Приготування: Велико наріж м’ясо і відваріть до готовності. Відправте в каструлю картоплю, а через 5 хвилин – капусту. Натрій буряк на великій тертці, обсмажити, залий склянкою бульйону та оцтом, і туші 20 хвилин під кришкою.
Особливо обсмажте цибулю з морквою, протушкуйте з невеликою кількістю бульйону, і відправте засмажку в суп разом з буряком і спеціями. Проварити всі пару хвилин, додай зелень і нарізані помідори, приправ, доведи до готовності і дай борщу настоятися.
