12. Вишневе варення з медом та розмарином
Швидко, оригінально, і з приголомшливим ароматом.
Тобі знадобиться: 800 г вишні, 450 г меду, 1 гілочка розмарину, 1 лимон, дрібка солі.
Приготування: Видали кісточки, змішай вишню з медом і доведи до кипіння. Додай розмарин, вари 20 хвилин, і в кінці додай сіль та лимонний сік. Розлий варення у стерилізовані банки.
13. Варення з вишні з пелюстками троянд
Краще використовувати свіжі запашні бутони чайної троянди.
Тобі знадобиться: 500 г вишні, 100 г пелюсток троянд, 400 г цукру, 200 мл води, 1 лимон.
Приготування:Закип’ятіть воду з цукром і додай у сироп лимонний сік. Відправ туди ж пелюстки троянд і половинки вишні, і проварити 10 хвилин, помішуючи. Охолоди варення і провари ще раз 7 хвилин, знову охолоди і провари, а потім розлий по банках.
14. Варення з вишні з какао
Звучить досить цікаво, правда?
Тобі знадобиться: 1 кг вишні, 800 г цукру, 1 ч.л. кориці, 3 ст. какао.
Приготування: Видали кісточки, засипь вишню цукром і залиш на 4 години. Акуратно перемішай ягоду, додай какао та корицю, доведи до кипіння та проваріть півгодини. Розлий варення по банках.
