9. Компот з ревеню з імбиром та лимоном
Вибирай соковиті та яскраві стебла ревеню.
Тобі знадобиться: 4 л води, 700 г ревеню, половина лимона, 20 г кореня імбиру, 300 г цукрового піску.
Приготування: Очищений ревінь наріж на кубики і склади в каструлю. Всип цукор, подрібнений корінь імбиру та вари 15 хвилин. Додай нарізаний лимон і прокип’ятити ще 5 хвилин. Вимкни та наполягай під кришкою 2-3 години. Подавай охолодженим.
10. Компот з ревеню, полуниці та лайма
Цукор можна замінити медом.
Тобі знадобиться: 3 л води, 500 г ревеню, 300 г полуниці, половина лайма, 250 г цукру.
Приготування: Наріж полуницю, очищений ревінь та лайм.Закип’ятіть воду, додай цукор, ревінь і вари 10 хвилин. Всипи полуницю, лайм і продовжуй готувати ще 10 хвилин. Вимкни, накрий кришкою і залиш на 2 години. Проціди та відправ компот у холодильник.
