17. Компот з ревеню та малини
Маліну зручно мити у ситечці під проточною водою.
Тобі знадобиться: 3 л води, 600 г ревеню, 1 склянка малини, 200 г цукру, гілочка м’яти.
Приготування: Ревінь очисти, наріж і засип у каструлі цукром. Додай воду та готуй 15 хвилин. Всип малину, подрібнену м’яту і прокип’яті ще 5 хвилин. Вимкни та наполягай 2 години.
18. Компот з ревеню та чайної троянди
Пелюстки троянди розітріть до кашеподібного стану.
Тобі знадобиться: 3 л води, 600 г ревеню, 1 склянка пелюсток чайної троянди, 250 г цукру, ванілін на кінчику ножа.
Приготування: Ревень промий, очисти від плівок, наріж і змішай із цукром. Додай воду, ванілін, пелюстки троянди та вари 15 хвилин на повільному вогні. Вимкни та залиш під кришкою на 2 години. Проціди та постав у холодильник.
19. Компот з ревеню та яблучного варення
Компот слід проціджувати кілька разів.
Тобі знадобиться: 700 г ревеню, півсклянки яблучного варення, 200 г цукру, 4 л води.
Приготування: Очищений ревінь подрібни, змішай з цукром, варенням і проварю 20 хвилин. Вимкни та наполягай 2 години під кришкою.
