12. Компот із полуницею, смородиною та ожиною
Якщо захочеш, такий компот легко можна закатати на зиму в банки.
Тобі знадобиться: 3 л води, 1 склянка смородини, 200 г ожини, 500 г полуниці, склянка цукру.
Приготування: Склади в каструлю ягоди, додай холодну воду та вари 20 хвилин на повільному вогні. Всип цукор і залиш під кришкою до повного остигання.
13. Компот із полуниці, імбиру та м’яти
Використовуй щільну полуницю темного кольору.
Тобі знадобиться: 3 л води, 600 г полуниці, 3 гілочки м’яти, 20 г кореня імбиру, 200 г цукру, щіпка лимонної кислоти.
Приготування: Корінь імбиру очисти і наріж. Склади в каструлю м’яту, полуницю та імбир. Влий холодну воду і проваріть компот 20 хвилин на повільному вогні. Всип цукор і накрий кришкою на 30-40 хвилин.
14. Полуничний компот із шипшиною
Додай цукор у самому кінці, так смак компоту буде значно кращим!
Тобі знадобиться: 0,5 кг полуниці, 1 склянка шипшини, 200 г цукру, 2,5 л води.
Приготування: Проварити шипшину 10 хвилин, всипи полуницю і готуй ще 15 хвилин. Вимкни, додай у компот цукор та остуди.
