11. Буріто з фаршем та картоплею
Намагайся не пересушувати начинку для буріто на сковорідці.
Тобі знадобиться: 4 тортильї, 300 г картоплі, 300 г фаршу, 3 зубчики часнику, 2 помідори, 2 солодкі цибулі, 2 яйця, сіль, мелений чорний перець, 100 мл рослинного олії.
Приготування: Наріж картопля кубиками, яйця збий із сіллю та перцем. Обсмажте всі 10 хвилин, додай фарш і продовжуй гасити до готовності. Змішай начинку з дрібно нарізаними помідорами, часником та цибулею. Посоли, поперчи, виклади на тортильї та заверни.
12. Буріто з куркою, солодким перцем і маринованою цибулею
Якщо немає лимона, використовуй яблучний оцет.
Тобі знадобиться: 2 тортильї, 2 солодких перцю, 200 г курячого філе, 2 зубчики часнику, 1 цибуля, часточка лимона, щіпка цукру, сіль, мелений чорний перець, соус сальса.
Приготування: Наріж цибулю кільцями та замаринуй на 10 хвилин у лимонному соку з цукром. Наріж перець, курку, подрібни часник. Змішай все з цибулею, посолити, поперчити і викласти на буріто. Щільно зверни коржик і подавай з соусом сальса.
