12. Суничне варення з базиліком
Звичайним варенням без добавок вже складно здивувати, тому ми маємо ще одну ідею.
Тобі знадобиться: 1 кг суниці, 500 г цукру, 20 г базиліку, 20 г ванільного цукру.
Приготування: Засип суниці цукром, залиш на півгодини, доведи до кипіння і провари 10 хвилин. Додай подрібнене листя базиліку та ванільний цукор, провари ще пару хвилин і закатай.
13.Варення із суниці з хвостиками
Землянка гарна саме тим, що хвостики видаляти зовсім не обов’язково – вони теж смачні та корисні.
Тобі знадобиться: 1 кг суниці, 1 кг цукру, 1 склянка води.
Приготування: Закип’яти воду з цукром, а коли він повністю розчиниться – акуратно виклади суницю. Проварити ягоду 5 хвилин, охолоди, провари ще 5 хвилин, а потім закатай.
14. Варення із суниці та бананів
Повноцінний та самостійний десерт на всі випадки життя.
Тобі знадобиться: 1 кг суниці, 500 г бананів, 600 г цукру, 50 мл лимонного соку.
Приготування: Засип суницю цукром і залиш на ніч. Доведи її до кипіння, додай нарізані кружальцями банани, і проварити 5 хвилин. Повністю остудити варення, знову проварити – і так ще 2-3 рази, а тільки потім розклади по банках.
