15. Салат з курки, волоських горіхів та чорносливу
Такий салат дуже красиво виглядає у прозорих піалах.
Тобі знадобиться: 1 куряча грудка, 100 г чорносливу, 150 г твердого сиру, 100 г волоських горіхів, 2 ст.л. оливкової олії, сіль, перець та зелень.
Приготування: Відвари курку в підсоленій воді, остуді та наріж. Подрібни чорнослив, сир натрій на дрібній тертці. Горіхи підсуши на сковорідці та подрібни. Змішай горіхи з м’ясом та чорносливом. Додай сіль, перець, олію та виклади на тарілку. Зверху щедро присип салат сиром і прикрась зеленню.
16.Буряковий салат з куркою та чорносливом
Найкраще підійде вінегретний буряк.
Тобі знадобиться: 300 г вареного курячого філе, 6 шт чорносливу, жменя волоських горіхів, 1 цибуля, 50 г руколи, 1 варений буряк, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії, морська сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж буряк, куряче філе, цибуля та чорнослив, руколу порви руками. Все змішай, додай сіль, перець, соєвий соус та олію. Присип подрібненими горіхами.
