13. Салат з куркою, корейською морквою та чорносливом
Корейську моркву треба трохи віджати від розсолу, щоб вона не розмочила салат.
Тобі знадобиться: 1 варена куряча грудка, 5 шт чорносливу, 150 г корейської моркви, 2 варені яйця, цибуля, 3 ст.л. майонезу, сіль, мелений перець, зелень для прикраси.
Приготування: Курку наріж кубиками, чорнослив соломкою, цибулю півкільцями. Білки наріж, жовтки натрій на тертці. Виклади м’ясо на тарілку, посоліть, поперчіть і змасти майонезом. Наступними додай чорнослив, моркву, цибулю та білки, змішані з майонезом. Прикрась салат зверху жовтком і гілочкою зелені.
14. Картопляний салат з копченою куркою та чорносливом
Чорнослив особливо підкреслює аромат копченої курки!
Тобі знадобиться: 5 шт чорносливу, 250 г копченої курки, 2 варені картоплі, 150 г моркви по-корейськи, пару гілочок петрушки, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець і сіль.
Приготування: Наріж м’ясо, чорнослив, картопля та зелень. Виклади картоплю, посоліть, поперчи і змасти майонезом. Далі виклади чорнослив, курку та моркву. Не забувай змащувати кожен шар майонезом. Прикрась готовий салат петрушкою.
