5. Гречана каша в горщиках
Ситна, ароматна та смачна гречана каша, яка дуже просто готується.
Тобі знадобиться: 600 г свинини, 2 цибулини, 2 моркви, 600 г гречки, 6 лаврових листів, 600 мл води, 1,2 л бульйону, спеції.
Приготування: Наріж м’ясо кубиками, злегка обсмаж, приправ та розклади по горщиках. Окремо обсмажте цибулю з морквою і викладіть зверху на м’ясо. Додай лаврове листя, засип гречку і залий водою з бульйоном. Готуй 40 хвилин у духовці за 180 градусів.
6. Гречана каша з фаршем
Томатну пасту можна замінити іншим улюбленим томатним соусом.
Тобі знадобиться: 250 г гречки, 400 г фаршу, 100 г цибулі, 150 г моркви, 2 ст.л. томатної пасти, 3 зубчики часнику, 400 мл води, спеції.
Приготування: Обсмажити подрібнену цибулю з тертою морквою до м’якості, додай фарш і продовжуй смажити. Через 7 хвилин додай спеції та томатну пасту, а ще через 3 – промиту гречку. Залий водою та вари кашу близько 20 хвилин на слабкому вогні.
