9. Гречана каша з картоплею
Відмінна сільська страва, коли потрібно швидко нагодувати велику компанію.
Тобі знадобиться: 250 г гречки, 5 картоплин, 3 моркви, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, натрі моркву та обсмаж.Наріж картопля дрібним кубиком, додай до овочів, приправ і протушкуй приблизно 25 хвилин. Відварити гречку до готовності, злегка обсмажити її окремо і змішати з овочами.
10. Гречана каша з баклажанами
Додай трохи ароматної кінзи або волоських горіхів при подачі.
Тобі знадобиться: 100 г гречки, 1 баклажан, 1 перець, 1 червона цибулина, 4 зубчики часнику, 1 ст.л. лимонного соку, спеції, оливкова олія, часник.
Приготування: Наріж усі овочі кубиком, присип спеціями, виклади у форму і запікай 30 хвилин при 180 градусах. Відварити гречку до готовності, змішати з овочами і заправити оливковою олією з лимонним соком та часником.
