11. Салат з куркою та моцареллою
Проста імпровізація на тему класичного «Цезаря».
Тобі знадобиться: 100 г моцарелли, 200 г курки, 100 г сухариків, салатне листя, йогурт, соєвий соус, спеції.
Приготування: Наріж курку кубиками, замаринуй у соєвому соусі зі спеціями на годину та обсмаж. Подрібни інші інгредієнти, заправ салат йогуртом і посип сухариками.
12. Салат з моцареллою та ковбасою
Найкраще сюди підійде ковбаса салямі.
Тобі знадобиться: 100 г ковбаси, 100 г моцарелли, 1 помідор, зелена цибуля, салатне листя, спеції, оливкова олія.
Приготування: Наріжте всі інгредієнти соломкою або брусочками, додай рубану цибулю і перемішай салат. Перед подачею збризкати маслом і посипати спеціями.
13. Салат з шинкою та моцарелою
Розмаїть його корейською морквою або додай нарізаний соломкою омлет замість варених яєць.
Тобі знадобиться: 60 г салатного листя, 2 яйця, 100 г моцарелли, 0,5 моркви, 1 огірок, 50 г шинки, 0,5 перцю, 4 ст.л. оливкової олії, бальзамік, гірчиця, спеції.
Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти середнім кубиком. Для заправки змішай оливкову олію, гірчицю, бальзамік та спеції за смаком.
