15. Окрошка на кефірі з адигейським сиром
Крім того, можеш спробувати різні сири або навіть тофу.
Тобі знадобиться: 2 картоплини, 2 огірки, 4 редиски, 200 г адигейського сиру, зелень, 500 мл кефіру, 1 ч.л. лимонного соку, 1 ст. цукру.
Приготування: Відвари картоплю і наріж всі інгредієнти кубиком, а зелень подрібни. Додай цукор, лимонний сік і спеції за смаком, і залий кефіром.
