5. Суп із червоної сочевиці з копченостями
Копченості можеш брати будь-які на свій смак!
Тобі знадобиться: 500 г копченостей, 300 г червоної сочевиці, 1 цибулина, 1 морква, 3 картоплини, спеції.
Приготування: У киплячу воду виклади картоплю і провари 15 хвилин, а потім додай сочевицю та подрібнені копченості. Дрібно наріж цибулю з морквою, обсмаж і виклади в суп ще через 10 хвилин. Приправ та проваріть до м’якості овочів.
6. Суп із червоною сочевицею та грибами
Шампиньйони, білі гриби, лісові гриби – вибирай!
Тобі знадобиться: 1,5 л бульйону, 50 г цибулі, 200 г грибів, 200 г картоплі, 50 г моркви, 150 г червоної сочевиці, спеції.
Приготування:У киплячий бульйон додай картоплю та відвари 10-12 хвилин. За цей час зроби засмажкуз цибулі та моркви, і відправ її в каструлю разом із сочевицею. Окремо обсмаж подрібнені гриби, також додай у суп, приправ та вари до готовності сочевиці.
