9. Рисово-пшоняна каша
Велика кількість ваніліну надасть гіркоти.
Тобі знадобиться: 100 г рису, 100 г пшона, 1 склянка води, 2 склянки молока, 30 г вершкового масла, ванілін на кінчику ножа, сіль, цукор.
Приготування: Просо пшоно і проварити 3 хвилини у воді з молоком. Всип промитий рис, сіль, цукор та ванілін. Зменш вогонь і вари ще 10 хвилин. Додай олію, накрий кришкою та укутай кашу теплим рушником на 15 хвилин.
10. Пшоняна каша в гарбузі
Здивуй гостей оригінальним частуванням!
Тобі знадобиться: 1 середній гарбуз, 1 склянка пшона, 300 мл води, склянка молока, жменя родзинок, пакетик ванільного цукру, 0,5 ч.л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 30 г вершкового масла.
Приготування: Зріж верхівку гарбуза та ложкою вискобли поглиблення потрібного розміру. Склади всередину промиті пшоно з родзинками. Додай сіль, цукор, ванільний цукор та воду з молоком. Накрий гарбуз зрізаною верхівкою та постав у розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Вершкове масло додай під час подачі.
