13. Лазання з фаршем та броколі
Замість листів лазаньї можеш навіть взяти листи дріжджового тіста.
Тобі знадобиться: 300 г листів лазаньї, 400 г броколі, 500 г фаршу, 300 мл вершків, 150 г сиру, 1 цибулина, 2 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Обсмаж фарш з цибулею та спеціями до смаку близько 10 хвилин, а листи лазаньї приварі. Борошно змішай із вершками та спеціями до однорідності.
Виклади тісто, фарш, суцвіття брокколі, вершковий соус, тертий сир і так до кінця інгредієнтів. Залий блюдо залишками соусу і засип сиром, що залишився. Запікай у духовці 25 хвилин при 180 градусах.
14. Картопляна лазіння з фаршем
Оригінальний рецепт лазаньї з картоплею замість тіста.
Тобі знадобиться: 8 картоплин, 500 г фаршу, 1 цибулина, 1 морква, 1 склянка томатного соусу, 400 мл молока, 50 г вершкового масла|мастила|, 50 г борошна, 100 г сиру , спеції, часник.
Приготування: Обсмажити терту моркву з цибулею, часником і фаршем до готовності, приправ, влий томатний соус і протушкуй 5-7 хвилин.Картоплю наріж тонкими пластинками.
Борошно обсмажити у вершковому маслі, влий молоко і проварити фарш до однорідної густої консистенції. Виклади шарами картопля внахлест, фарш, соус, тертий сир, і так до кінця. Запікай 30 хвилин при 180 градусах під фольгою та 10 хвилин без.
