3. Лазання з яловичим фаршем
Процес приготування досить довгий, але дуже простий!
Тобі знадобиться: 10 листів лазаньї, 600 г яловичого фаршу, 70 г томатної пасти, 100 мл томатного соку, 1 цибулина, 1 морква, 50 г вершкового масла|мастила|, 50 г борошна, 150 мл води, 900 мл молока, 200 г сиру, спеції та зелень.
Приготування: Подрібни цибулю та моркву та обсмаж їх з фаршем до готовності. Додай спеції та воду, протушкуй 20 хвилин, і туди ж додай томатну пасту, томатний сік та зелень.
Розтопи вершкове масло, обсмаж на ньому борошно, влий молоко та провари соус до закипання. В кінці приправ і налий у форму. Збери лазіння по шарах, і кожен шар пересипай тертим сиром. Запікай у духовці 20-30 хвилин при 220 градусах.
4. Лазання з рибним фаршем
Нетрадиційний, але все одно дуже цікавий та незвичайний рецепт.
Тобі знадобиться: 4 листи лазаньї, 300 г рибного фаршу, 1 склянка води, 0,5 склянки сметани, 100 г моцарелли, 2 помідори, 2 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Обсмаж рибний фарш зі спеціями до готовності, додай воду та сметану, і доведи все до кипіння. Томатну пасту змішай із подрібненими помідорами та зеленню. Виклади у форму лист лазаньї, томатний соус, фарш, моцареллу, та повтори. Запікай 30 хвилин при 180 градусах.
