13. Банановий пиріг з лимоном
Лимон надає пирогу чудового аромату і робить смак багатограннішим.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 0,5 склянки цукру, 1 ст.л. меду, 0,5 склянки сметани, 2 банани, 1 ч.л. розпушувача, щіпка соди, 1,5 склянки борошна, 40 г вершкового масла, 1 лимон, щіпка солі, ванільний цукор.
Приготування:
1. У трьох різних мисках збий блендером банан, лимон з 4 ложками цукру та яйця з основним цукром, сіллю та ванільним цукром.
2. У яйця додай мед, розтоплену олію та сметану. Знов збий, повільно введи бананове пюре та борошно з розпушувачем та содою.
3. Влий у форму половину тіста, потім – лимонну начинку та інше тісто.
4. Випікай пиріг у духовці близько 40 хвилин при 180 градусах і змасти зверху залишками лимонного пюре.
14. Пиріг із бананами в карамелі
Для цього пирога можеш використовувати готове листкове тісто без дріжджів.
Тобі знадобиться: 500 г листкового тіста, 3 банани, 100 г цукру, 60 г вершкового масла|мастила|, сіль.
Приготування:
1. У сковороді змішай цукор з ложкою води та доведи суміш до розчинення на середньому вогні. Зніми з плити, присоли, додай вершкове масло, перелий у форму для пирога і залиш на 5 хвилин.
3. Наріж банани кружальцями приблизно по 15 мм і поклади в карамель.
2. Розкатай тісто в пласт завтовшки приблизно 3 мм. Виклади зверху на банани та запікай у духовці приблизно 40 хвилин при 200 градусах. Потім акуратно переверни форму.
